Bonfile etinizi marine ederek, etinizi daha da yumu?atabilir ve daha kolay pi?mesini sa?layabilirsiniz. Bunun için bir so?an?n suyunu, so?an? rendeleyerek ç?kart?n ve bir kaba al?n.Tavuk bonfile haz?rlamak için öncelikle tavuk bonfileleri iyice y?kay?n ve kurulay?n. Sonra kar??t?rma kab?nda tuz, biber, sar?msak, limon suyu ve zeytinya??n? kar??